Bandnudeln mit einer Tomatenpesto-Sauce - wasessen

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Bandnudeln mit einer
Tomatenpesto-Sauce

Zutaten für 4 Personen:
500 g Bandnudeln
500 g Tomaten,
gehäutet u. entkernt
160 g Tomatenpesto
1TL Butter
1 TL Zucker
Salz
Zubereitung

Die Bandnudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten
bissfest garen.
In einem Topf die gehäuteten und entkernten Tomaten mit
Butter unter rühren erhitzen, hierbei die Tomaten zer-
drücken. Das Tomatenpesto hinzufügen, umrühren und
mit dem Zucker und etwas Salz abschmecken.
Schon fertig!
Schnell gemacht und unsere Kinder leckten sich die
Finger danach.

Guten Appetit !
 
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