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Vierländer Tomaten

Herausgegeben von in Rund um wasessen ·
Tags: 10.08.2016
Jetzt ist die Zeit für Vierländer-Tomaten. Im August gibt es Sie in größeren Mengen, denn die Haupternte liegt in diesem Monat. Schon in meiner Kindheit wurden in diesem Monat die Vierländer Platten vom Freiland geerntet. Allerdings wenn der Sommer regnerisch war platzte diese dünnschalige Sorte wie verrückt.
Sodaß der Freilandanbau in den 70ziger Jahren hier in den Vier- und Maschlanden zum erliegen kam, da der Verbraucher nur noch fest- und hartschalige Tomaten ohne Mängel haben wollte. Heute wird die Sorte wieder im Treibhaus angebaut, hier ist Sie dem Klima nicht so ausgesetzt. Am meisten Verkauft werden heute aber rundfleischige Tomaten mit einer festen Schale und einem süßlichen Geschmack.




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