Bohnen mit Currybutter und Semmelbrösel - wasessen

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Bohnen mit Currybutter und Semmelbrösel

Zutaten für 4 Personen:
1 k g Bohnen
60 g Butter
1 TL Curry
1 TL Kurkuma
1 Msp. Kardamon
1/2 TL Zucker
2 EL Semmelbrösel
Zubereitung

Zubereitung:
Die Bohnen putzen, teilen und einmal waschen.
In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen lassen.
Zwischenzeitlich die Butter in einem Stieltopf
aufweichen, Curry, Kurkuma, Zucker und Kardamon
einrühren. Anschließend die Semmelbrösel zufügen und
alles einmal kräftig durchrühren und über die fertigen
Bohnen geben.

Tipp: Dieses Gericht ist eine gute Beilage zu Geflügel
mit Salzkartoffeln.

Guten Appetit!!
 
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