Gemischter Salat mit einem Orangen-Joghurt-Dessing - wasessen

Direkt zum Seiteninhalt

Hauptmenü:

Unser kleines Kochbuch > Rezepte E bis H
Gemischter Salat mit einem Orangen-Joghurt-Dessing

Zutaten für 4 Personen:
1 Eichblattsalat dunkel
1 Eichblattsalat hell
200 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
Für das Dressing:
150 ml Naturjoghurt
1 TL Honig
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe,
klein gewürfelt
Saft von 1 Orange
2-3 Tropfen Tabasco
oder eine andere
scharfe Pfeffersauce
Saft von einer halben
Zitrone
Zubereitung

Die Eichblattsalate, zupfen, waschen und trocken schleu-
dern und in eine große Salatschüssel geben. Die Paprika
waschen, entkernen und in Stifte schneiden. Tomaten
halbieren und mit dem Paprika zum Salat geben.
Dressing:
Den Joghurt in eine Schüssel geben, Orangensaft,
Zitronensaft, Knoblauch, Honig und den Tabasco zugeben
und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Das Dressing über den Salat geben, gut
vermengen und einige Minuten ziehen lassen.

Guten Appetit!

Unser Tipp! Wir hatten dazu gebratene Putenstreifen.
 
Copyright 2015. All rights reserved.
Zurück zum Seiteninhalt | Zurück zum Hauptmenü